Ingredients
Equipment
Method
- Mélangez le nectar de poire et le jus de citron dans un pichet. Goûtez et ajustez le citron par petites touches si nécessaire.
- Répartissez les glaçons dans deux grands verres. Versez la base poire-citron, puis ajoutez le ginger ale lentement.
- Remuez une seule fois. Garnissez éventuellement de poire et de gingembre lavés, puis servez immédiatement.
Video
Notes
Budget indicatif : nectar 0,72 € (3 €/l), soda 0,48 € (2 €/l), citron 0,40 €, eau/glace 0,05 €, garniture 0,15 €. Hypothèses, pas prix garantis. Nutrition estimée hors garniture avec le nectar Goya (150 kcal/240 ml), le ginger ale Schweppes Allemagne (32 kcal/100 ml) et une petite contribution du citron ; marques variables. Repère culinaire : Tahoe Forest Health System.
Vidéo en anglais : Delicious Pear and Ginger Mocktail. Elle prépare un sirop de gingembre maison avec de l’eau pétillante ; cette fiche emploie du ginger ale déjà sucré. Conservez les quantités de la fiche.