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punch pomme cranberries prêt à déguster
admin

Punch pomme cranberries

Une carafe sans alcool aux jus de pomme et de cranberry, citron et eau gazeuse.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 6 verres
Course: Boissons
Cuisine: Internationale
Calories: 93
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • 600 ml jus de pomme pasteurisé sans alcool, bien froid
  • 600 ml boisson à la cranberry prête à boire, bien froide
  • 300 ml eau gazeuse bien froide
  • 30 ml jus de citron
  • 0,5 pomme lavée, épépinée, en fines lamelles ; facultative
  • cranberries et glaçons facultatifs, pour servir

Equipment

  • carafe et cuillère

Method
 

  1. Mélangez le jus de pomme, la boisson cranberry et le jus de citron dans une carafe alimentaire d’au moins deux litres.
  2. Goûtez la base et conservez-la au froid si vous ne servez pas immédiatement.
  3. Ajoutez l’eau gazeuse au dernier moment. Remuez délicatement, garnissez éventuellement de lamelles de pomme et répartissez en six portions sur des glaçons.
  4. Servez sans fruits entiers aux jeunes enfants. Gardez les restes rapidement au réfrigérateur dans un récipient fermé.

Video

Notes

Budget indicatif : pomme 0,90 € (1,50 €/l), cranberry 1,50 € (2,50 €/l), eau gazeuse 0,15 €, citron 0,30 €, garnitures et glace 0,65 €. Hypothèses, pas prix garantis. Nutrition approximative hors garnitures avec jus de pomme et cranberry cocktail de référence Ocean Spray à 110 kcal par portion de 240 ml, plus citron. Ne pas utiliser du cidre français alcoolisé. Repère culinaire : Emeril’s Test Kitchen.
Vidéo en anglais de Luveena Lee : Fruit Punch (Non Alcoholic). Elle montre le mélange de jus, soda et fruits ; sa version utilise notamment orange et soda citronné. Ici, la pomme et l’eau gazeuse remplacent ces ingrédients : suivez les proportions de notre fiche.